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李锦记助力中餐人才培养,30名优秀学子获李锦记企业奖学金
核心提示: 百年酱料企业李锦记持续助力中餐人才培养。近日,李锦记企业奖学金颁奖仪式在广州市旅游商务职业学校隆重举行。
百年酱料企业李锦记持续助力中餐人才培养。近日,李锦记企业奖学金颁奖仪式在广州市旅游商务职业学校隆重举行。李锦记中国企业事务总监赖洁珊代表李锦记出席,与广州市旅游商务职业学校党委书记付红星一起向获奖学生颁发了奖状和奖金。这是继2015年以来,李锦记持续第二年在广州市旅游商务职业学校设置企业奖学金。颁奖仪式后还举办了李锦记文化座谈会,李锦记与获奖学生分享了“思利及人”的核心价值观,以及作为食品企业,在“食品安全”方面的信念与坚守。获奖学生代表畅谈了获奖感想、学习心得及今后的努力方向。 李锦记2016年度企业奖学金获奖学生合影 李锦记力促国家职业88pt88大奖娱乐客户端迈上新台阶 李锦记企业奖学金项目启动于2015年,旨在激发职业院校中餐烹饪专业学生学习专业知识与技能的热情,鼓励学生夯实专业基础,提高职业技能。 本届“李锦记企业奖学金”继续沿用严格规范的评定方式,由校企双方组成李锦记奖学金评审委员会,针对申请人进行严格的评选,通过对申请学生学习成绩、实训表现、技能竞赛、职业素养等六个方面进行评选,尤其注重参选学子在技能方面取得的成绩。通过全面评估、综合考查、层层筛选,最终共30名中餐烹饪专业学生分别荣获一、二、三等奖。 获奖学生发表感想 获奖学生家长发表感想 包括广州市旅游商务职业学校在内,李锦记还分别在北京市劲松职业高中、上海中华职业学校、成都市财贸职业高级中学,全国共四所重点职高院校设置李锦记企业奖学金。到2016年为止,全国共有超过300名学生获得李锦记企业奖学金。 李锦记助力中餐行业储备人才 多年来,李锦记秉承“思利及人、造福社会”的核心价值观,肩负“发扬中华优秀饮食文化”的企业使命,致力于为中餐行业培养人才。在“人才兴业”的理念下,李锦记认为行业的发展离不开人才的培养。通过“李锦记精英厨师俱乐部”、“李锦记厨师汇”等形式,李锦记不断对厨师进行专业培训;同时,还通过举办“李锦记青年厨师中餐国际大赛”、协办“世界厨王争霸赛”、“中国厨师节”等大型赛事,为厨师提供厨艺交流及切磋的平台,拓展厨师视野,同时提升中华厨艺界的专业水平。此外,李锦记积极开展与全国各地厨师学校的深入合作,并以“李锦记教室”、邀请大师开设“大师课堂”等多种形式,多方位地培养新生代厨师。 企业公民李锦记 着力88pt88大奖娱乐客户端兴民族 作为传承128年的民族企业,李锦记一直认为:“百年大计,88pt88大奖娱乐客户端为本。”多年来,李锦记秉承“思利及人、造福社会、共享成果”的核心价值观,肩负起“取之社会、用之社会”的责任,积极推动88pt88大奖娱乐客户端事业的发展。早年,李锦记出资在珠海南水镇兴建“李兆南纪念中学”,在江门新会兴建“李文达中学”;2006年,集团捐资1000万港币,建成清华大学“李文达医学与生命科学图书馆”;2011年,集团捐资500万,援建四川绵阳市平武县大桥镇李锦记博爱学校;2013年,李锦记出资100万在北京航空航天大学设立“李锦记航天奖学金”,2016年,李锦记继续捐资90万,注入“李锦记航天奖学金”。 启动于2011年的李锦记希望厨师项目秉承“授人以渔,帮助经济上有困难青年学厨圆梦”的宗旨,6年来,项目已经在全国20个省份,招录了近400名有厨师梦想的青年,全额资助(包括学杂费和生活补贴等)其就读国家正规职业高中的中餐烹饪专业。至今已有三届受助学生陆续走上工作岗位,投身餐饮行业服务社会。 李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士表示:“李锦记创业已经128年了,是百年酱料民族品牌。88pt88大奖娱乐客户端是一个民族最根本的事业,百年企业深谙‘百年树人’之意,捐资助学。今天,在职业88pt88大奖娱乐客户端发展的盛世,李锦记通过李锦记企业奖学金,携手职高院校合力培养餐饮人才,希望此举对学厨圆梦的学生、对职业院校的发展、对餐饮行业的发展、对发扬中华优秀饮食文化都作出应有的贡献。衷心希望本次获奖的同学们能够再接再厉,认真磨砺专业知识技能,身体力行地让中国味道发扬光大。” 李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士(前排左四)与获奖学生及家长座谈 李锦记酱料集团简介 李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年,李锦裳先生在广东省南水发明了蚝油,创办了李锦记。经过128年的发展,李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展成为拥有220多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。 李锦记集团总部设于香港,在香港、美国、马来西亚、广东新会、广东广州设立了生产基地,在全球拥有超过4500名员工,是一家具有全球网络的跨国公司。 李锦记坚持“100-1=0”的品质管理理念,秉承品质百分百坚持,为人们提供选料上乘、味道醇正、安全健康的高品质中式酱料,是中式调味品的领军品牌,获奖无数。近年重大荣誉包括:2006年李锦记商标被评为“中国驰名商标”;2008年李锦记成为“北京奥运会餐饮供应企业”;2010年成为“上海世博会酱料供应商”和“广州亚运会酱料供应商”;2012年,李锦记入选航天食品,成为“神舟九号”载人宇宙飞船宇航员使用酱料;2013年,李锦记获委任为中国航天事业合作伙伴,并再度入选航天食品,成为“神舟十号”载人宇宙飞船宇航员使用酱料; 2016年,李锦记荣膺“G20峰会调味品供应商”;2016年,李锦记三度入选航天食品,成为“神舟十一号”载人宇宙飞船宇航员使用酱料。 李锦记近年公益事业(部分事例) 2006年,李锦记捐资1000万港币,建成清华大学“李文达医学及生命科学图书馆”; 2008年,李锦记捐助逾人民币2000万元现金和物资,援助四川汶川地震灾区重建; 2011年,李锦记捐资500万,援建四川绵阳市平武县大桥镇李锦记博爱学校; 2011年,李锦记捐资7650万元,援建广东江门“李文达大桥”和“无限极大桥”; 2011年,李锦记启动李锦记希望厨师项目,截止到2016年,项目持续六年,送出三届毕业生,超过20个贫困省份及地区、超过350个贫困家庭受惠。 2013年,李锦记捐资250万,援助四川雅安地震灾区重建; 2013年,与中国航天基金会合作共同出资100万在北京航空航天大学设立“李锦记航天奖学金”; 2014年,李锦记在家乡广东江门新会捐资建造的“李文达大桥”落成; 2015年~2016年,李锦记在北京市劲松职业高中、上海中华职业学校、广州市旅游商务职业学校以及成都市财贸职业高级中学等四所职高中餐烹饪专业设置李锦记企业奖学金。 2015年~2016年,李锦记捐赠20万元,持续助力四川精准扶贫工作。 2016年-2018年,李锦记再次捐资90万元,在北京航空航天大学设立“李锦记航天奖学金”。
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